Stellvertretender Bar Manager (m/w/d)

• mit unserem neuen 39h-Arbeitszeitmodell…
  • …hast du bis zu 6 zusätzliche freie Tage im Jahr und
  • …in den F&B-Abteilungen ist eine 4-Tage-Woche möglich,
• Du startest mit 26 Urlaubstagen und bekommst mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit automatisch einen weiteren Urlaubstag dazu,
• geregelte Arbeitszeiten in der Frühschicht,
• kostenfreies Personalessen & Getränke,
• einen Zuschuss zu Deinem hvv ProfiTicket/Deutschlandticket,
• eine kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club & Vergünstigungen für die Mitgliedschaft der Kaifu-Lodge,
• erweiterter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren,
• Betriebliche Gesundheitsförderung,
• durch Weiterbildungsmaßnahmen in unserer hauseigenen east academy kannst Du dich persönlich und beruflich weiterentwickeln,
• durch unsere Du-Philosophie erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Du Dich wie zu Hause fühlst,
• unsere Mitarbeiter-App ermöglicht Dir eine einfache und schnelle Kommunikation und Du erfährst alle News über den east cosmos,
• auch als Gast bist Du in allen east cosmos-Outlets herzlich willkommen und erhältst zusätzlich exklusive Mitarbeiterrabatte,
• freue Dich auf zahlreiche Company- Events.

Anstellungsart: Vollzeit

• Koordinierung und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablauf an der Bar,
• Vertretung des Barchefs in dessen Abwesenheit,
• Verantwortung für Durchführung von Mitarbeiter - und Beurteilungsgesprächen
• Erstellung von Dienstpläne für dein Team und Unterstützung bei anderen administrativen Aufgaben,
• Führung und Motivierung Deines Teams,
• Sicherung der Verfügbarkeit der Waren für die Bar und bestellst alle benötigten Produkte,
• Eigenverantwortliche Führung der Bar und Zubereitung fachgerechter Cocktails und Getränke,
• Individuelle Gästebetreuung und –beratung
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden,
• Abrechnung der eigenen Umsätze

• Spaß an Deiner Arbeit und an dem, was Du tust sowie Freude im Umgang mit unseren internationalen Gästen,
• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie,
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position,
• Fachspezifische Kenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee,
• Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Kreativität und Flexibilität sowie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Also, bewirb dich auf unsere Website und werde Teil unseres east cosmos.

Wir freuen uns auf DICH!