Koch (m/w/d) Leitungsposition für ein Bistro

Die Brand Unternehmensgruppe besteht aus den drei Unternehmen Brand Eventlocation GmbH als Locationbetreiber u. A. vom Gut Ringelsbruch, dem Kita-, Schul und Betriebscaterer Brand Esslust GmbH und dem Eventcatering-Unternehmen Brand Manufaktur für Speisen und Erlebnisse GmbH. Ob vorzügliche Gutsküche im Restaurant, ausgewogenes Essen für die Gemeinschaftsverpflegung oder Catering für Events mit über 1.000 Personen: Wir setzen immer alles daran, dass unsere Gäste satt und zufrieden sind. Und dafür setzen wir auf Mitarbeiter, die sich bei uns wohlfühlen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für die Produktion und Überwachung frischer Speisen und Menüs täglich
• Aktives Einbringen eigener Ideen und Kreativität
• Durchführung und Überwachung von Lagerhaltung, Inventuren und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standards
• Effiziente Personalplanung sowie Anleitung und Kontrolle des Teams
• Bewirtung der Gäste und Abrechnung mit dem Gast

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• eigenverantwortliches Arbeiten und ausgeprägtes Organisationstalent
• hohe Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• gepflegtes, freundliches Auftreten mit exzellenten Umgangsformen
• Spaß an der Arbeit im Team

• Ein starkes Team: Als Teil der Brand-Familie pflegen wir einen offenen und respektvollen Umgang miteinander, der auf Zusammenarbeit und Unterstützung basiert.
• Familienfreundliche Arbeitszeiten: Bei uns genießt du geregelte Arbeitszeiten und kannst dennoch deine kreative Ader voll ausleben.
• Attraktive Konditionen: Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Bezahlung, einschließlich Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie Nachtzuschlägen.
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung liegt uns am Herzen. Deshalb schaffen wir ein Umfeld, das individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten unterstützt.