Betriebsleiter Produktion (w/m/d)

Eckdaten der angebotenen Stelle

ArbeitgeberBackhaus Hennig GmbH
Postleitzahl04442
OrtZwenkau
BundeslandSachsen
Gepostet am21.11.2024
Remote Option?-
Homeoffice Option?-
Teilzeit?-
Vollzeit?
Ausbildungsstelle?-
Praktikumsplatz?-
Unbefristet?-
Befristet?-

Stellenbeschreibung

Brot ist gebackene Natur!

Das Familienunternehmen Backhaus Hennig verbindet 110 Jahre fundiertes handwerkliches Wissen mit modernster Technik und bietet so über 1.000 Mitarbeitenden in unserer Backstube und den 84 Fachgeschäften einen krisensicheren Arbeitsplatz.

Werde auch du ein Teil der BackhausFamilie und back dir mit jeder Menge Neugier, Kreativität, Handarbeit und Teamwork deine aufregende Zukunft in einem wachsenden Handwerksunternehmen.



  • Du verantwortest den kompletten Produktionsablauf, angefangen beim Wareneingang der Rohstoffe, der Produktion unserer Produkte und bis hin zur Auslieferung in unsere Filialen
  • Unseren gewohnten Qualitätsstandard wird von dir mit dem dafür zuständigen Teams eingehalten
  • Personalführung und regelmäßige Mitarbeitergespräche gehören zu deinen täglichen Aufgaben
  • Du überwachst alle relevanten KPI's / Kennzahlen und reagierst mit stetigen Optimierungsmaßnahmen
  • Ebenfalls verantwortest du die Einhaltung aller betriebsinternen Prozesse
  • Du führst Vorstellungsgespräche und überwachst den Einarbeitungserfolg neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden


  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Lebensmittetechnologie ist zwingend erforderlich
  • Ausgeprägte Führungsverantwortung und –erfahrungen in einem produzierenden Betrieb
  • Du bringst ebenfalls gute technische und organisatorische Fähigkeiten mit und besitzt ein hohes Maß an Problemlösungskompetenzen
  • Ausgeprägte Hands-On-Mentalität und Kenntnisse im Prozessmanagement
  • Du besitzt gute kommunikative Fähigkeiten auf allen Ebenen und weißt genau wie du dein Team motivieren kannst
  • Und ganz wichtig: Du bist ein absoluter Teamplayer!
  • Natürlich dürfen auch allgemeine Kenntnisse rund um MS Office Produkte und anderen PC-Programmen nicht fehlen


Die BackhausFamilie hat für dich ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem sehr aufgeschlossenen Team, in welchem du deine Ideen einbringen und verwirklichen kannst. Wir unterstützen dich in deiner weiteren beruflichen und persönlichen Entwicklung.

Die BackhausFamilie bietet dir ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, Mitarbeiterrabatt (30%) , moderne Arbeitsmittel, betriebliche Altersvorsorge und weitere Sozialleistungen.

Natürlich erhältst du von uns auch einen Firmenwagen und ein Diensthandy.