Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Seniorenresidenz Am Auetal

Die Residenz-Gruppe gehört zu einem der größten Pflegeheimbetreiber in Norddeutschland. Durch unser starkes regionales Netzwerk und die vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen den Einrichtungen profitieren wir gegenseitig von unserem Know-How.

Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein selbstbestimmtes, erfülltes Leben nach ihren individuellen Möglichkeiten und Bedürfnissen. Sicherheit und eine professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau ist dabei eine Selbstverständlichkeit. Den gleichen Qualitätsanspruch hat die Residenz-Gruppe auch als Arbeitgeber. Wir setzen besonders großen Wert auf unkomplizierte Wege und Kommunikationsformen zwischen allen Mitarbeitern, um eine effiziente Arbeitsweise zu sichern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
• Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
• Erstellung von Speiseplänen und Menüs
• Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenmaterialien
• Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
• Führung und Motivation des Küchenteams

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fundierte Kenntnisse in der Speiseplanung und Menügestaltung
• Hohe Hygiene- und Qualitätsstandards
• Führungserfahrung und Teamfähigkeit
• Organisationsgeschick und Belastbarkeit
• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Eine verantwortungsvolle Position in einem wachsenden Unternehmen
• Eine attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Regelmäßige Teamevents und Mitarbeitervergünstigungen