Restaurantleiter (m/w/d)

Wir betreiben zwei ****-Hotels in Langenargen am Bodensee - das Seevital Hotel an der Uferpromenade sowie das Seehotel Litz nur ca. 80 Meter entfernt am Langenargener Gondelhafen. Beide Hotels sind seit vielen Jahren im Familienbesitz und neu ausgerichtet worden. Unser Ziel ist es in beiden Hotels völlig neue Konzepte umzusetzen und zu etablieren, die sich am Zeitgeist und dennoch an klassischen Werten der Hotellerie orientieren. Die Tradition gelebter Gastfreundschaft steht dabei immer an vorderster Front.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eigenständige Führung der Gastronomiebetriebe sowie des Frühstücks
• Dienstpläne erstellen und verwalten
• Empfang unserer Gäste in Gastgeberfunktion
• Verwaltung und Controlling der Buchungsoberflächen für die Restaurants
• Controlling der Ware und des Weinkellers (FI-FO, Inventur)
• tägliche Teambuilding-Maßnahmen
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
• Gestaltung des Speise- und Getränkeangebots in Kooperation mit dem Küchenchef
• Planung und Durchführung von kleineren Events

• Mehrjährige Erfahrungen in der Gastronomie
• Freude im Umgang mit Gästen
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Selbstständige, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Soziale Kompetenz und Teamplayer
• Spaß am Beruf in der Hotellerie
• Kenntniss von Protel, Gastromatic und Opentable von Vorteil aber nicht zwingend
• Sympatisches, ehrliches Erscheinungsbild
• Liebe zu guten Lebensmittel und Wein

• ... einen sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen.

• ... einen abwechslungsreichen Alltag und die Möglichkeit sich zu entfalten und kreativ zu sein.

• ... die Möglichkeit, Ihre innovativen und individuellen Fähigkeiten einzubringen. Bei uns dürfen Sie den Alltag mit Ihrer Lebensfreude füllen und ihn für sich und unsere Gäste zu etwas Besonderem machen!

• ... digitale Zeiterfassung mit App für eine minutengenaue Aufzeichnung
• ... eine faire Bezahlung, einen frühzeitigen Dienstplan
  

• ... ein faires, tolerantes Miteinander
  

• ... die Unterbringung im Mitarbeiter-Wohnhaus auf Anfrage und Verfügbarkeit
  

• ... täglich ein kostenfreies Mitarbeiter-Brunch
  

• ... digitale Inhouse-Kommunikation für kurze Wege über App
  

Wenn Sie Interesse haben, zukünftig Teil unseres Teams zu werden, an einem der schönsten Orte zu arbeiten, senden uns Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen, Angaben zur Gehaltsvorstellung und den nächst möglichen Eintrittstermin per E-Mail zu.

Wir freuen uns!