Bankett Operation Manager (m/w/d)

Wir, die Firma Ahsenmacher Catering, betreuen als eines der führenden Catering Unternehmen im Raum Koblenz Business Events, Hochzeiten und Kongress Veranstaltungen mit Niveau. Hochwertige Speisen, top Service und rundum zufriedene Gästen zeichnen die von uns organisierten Veranstaltungen aus! Wir bieten Jobs ohne Teildienst mit sehr ansprechender Bezahlung in verschiedenen Bereichen.

Seit 1873 betreiben wir auch unsere Fleischmanufaktur in Andernachs Altstadt!

Anstellungsart: Vollzeit

• Ausarbeitung, Einweisung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Erstellung von F&B Marketingkonzepten und Einbringung neuer Ideen (Speise- und Getränkeangebot, Weinkarte etc.)
• Ausarbeitung Marketingkonzept und Getränkekarte für unsere mobile Airstream Bar
• Personalplanung
• Personalschulungen für unsere Aushilfskräfte
• Ansprechpartner bei unseren b2b Events
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und/oder Abschluss einer Hotelfachschule
• Umfangreiche Berufserfahrung im Servicebereich oder der Personalführung
• Hervorragende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Kommunikative Persönlichkeit mit positivem und souveränen Auftritt – Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Fähigkeit, sich schnell auf neue Situationen einzustellen
• Bereitschaft auch am Wochenende zu Arbeiten
• Gastgeber/in aus Leidenschaft der/die Wertschätzung sucht

• Überdurchschnittliches Bruttogehalt
• Kostenübernahme für Fortbildung
• Inhabergeführtes Unternehmen
• Moderner Arbeitsplatz
• Parkplätze direkt am Haus
• Jobrad
• Mitarbeiter Events
• Engagiertes Team