Restaurantleiter m/w/d Pre-Opening

Wir suchen Sie als Restaurantleiter m/w/d !Ihre Aufgaben:Zur preopening Phase: Strukturierung der gesamten Arbeitsabläufe in den Restaurants– in Kooperation mit der GeschäftsführungEinlernen des neuen Restaurantteamsin der finalen preopening PhaseIm täglichen Hotelbetrieb ab Mitte Januar 2025 Herzlicher Gastgeber und Ansprechpartner für unsere GästePräsenz in der Gästebetreuung & Servicearbeiten am Gast zu den ServicezeitenVorbereitung und Durchführung von VeranstaltungenVerwaltung der Getränkelager & Warenbestellung für die Verantwortungsbereiche Restaurant, Bar und TagungErstellung der Inventur & Auswertung, RechnungskontrolleDienstplanerstellungÜberprüfung der Abrechnung der einzelnen KellnerGewährleistung einer teamorientierten und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der AbteilungEnge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen innerhalb des HotelsIhr Profil: Abgeschlossene Ausbildung in der GastronomieFührungserfahrung (auch in stellvertret. Position) in ähnlicher PositionAktive Mitarbeit und selbstständiges Mitdenken, bei hoher LeistungsbereitschaftBereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit zu hotelüblichen ArbeitszeitenErweiterte Kenntnisse mit dem MS Office ProgrammenOrganisationstalent, Motivator und soziale Führungskompetenz, Eigenverantwortung, Qualitätsbewusstsein &ZuverlässigkeitSehr gute Deutschkenntnisse und umgangssprachliche EnglischkenntnisseSie sind gerne im Kontakt mit Gästen und es macht Ihnen Freude, mit Ihrer Arbeit im Hotel zum gelungenen Aufenthalt in unserem Hause beizutragen.Was wir Ihnen bieten:Ein 4 Sterne superior Hotel während der preopening Phase mit Ihren eigenen Ideen und Vorschlägen aktiv mitzugestalten. Eine Vollzeitstelle, ganzjährigUnbefristeter ArbeitsvertragEine überdurchschnittliche Entlohnung mit Entwicklungsmöglichkeiten13. MonatsgehaltSie organisieren Ihren Arbeitsplatz selbstEin nettes, hilfreiches und motiviertes TeamEigene Wohnung im Dorf oder in Hotelnähe – Teamresidenz mit Einzel- und Doppelzimmer sowie Mitarbeiter-Wohnungen im OrtWeitere Benefits: Nutzung des Spa- & FitnessbereichsRegelmäßige Teamevents (Teamwandern, Grill- & Rodelevents)Rabatte beim Ausleih von SportequipmentFamily & Friends Raten im eigenen Hotel für Familie & FreundeWeitere steuerfreie Vorteile nach bestandener Probezeit #J-18808-Ljbffr