Qualitätsmanagement-Leiter (m/w/d)

Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG ist ein traditionsreiches und innovatives Unternehmen, das für hochwertige Fleischprodukte bekannt ist. Wir setzen auf modernste Technologien, um unsere Produktions- und Geschäftsprozesse effizient zu gestalten und zu optimieren. Zur Unterstützung unseres Teams in Bad Arolsen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n motivierte/n Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d) Deine Aufgaben: Qualitätsmanagementbeauftragter Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Systemaudits, Standardaudits, Kundenaudits, veterinäramtliche Kontrollen sowie internen Audits Mitarbeiterführung Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der Anforderungen bezüglich Qualität, Hygiene, Produktschutz und -sicherheit sowie Maßnahmenmanagement Erstellung, Pflege und Verwaltung des Management-Handbuchs und der internen Richtlinien in Abstimmung mit den Fachabteilungen Reklamationsbearbeitung Vorbereitung und Durchführung von Schulungen Festlegung von Hygienerichtlinien und deren Überwachung, fachliche Anleitung der Produktionsabteilungen Erstellung, Pflege und Verwaltung des HACCP-Konzepts inkl. HACCP-Teamleitung Bearbeitung von Lieferantendokumenten Planung, Durchführung und Betreuung von Projekten Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Hygienerundgängen Fachliche Beurteilung von Laborergebnissen und laufenden Qualitätskontrollen Umsetzung lebensmittelrechtlicher und kundenspezifischer Vorgaben auf Verpackungen, Folien und Kartons Dein Profil: Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studienganges Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlich gelagerten Funktionen Umfassende Kenntnisse der Standards nach IFS Food und QS-System sowie deren Umsetzung Aktuelle HACCP-/Food-Defense-Kenntnisse Fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht Fundierte mikrobiologische, lebensmittelchemische und sensorische Kenntnisse Sicherer Umgang mit MS Office Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern Selbständige Arbeitsweise, belastbar und stressresistent Kommunikationsstark und zielorientiert Reisebereitschaft Unser Angebot: Wir bieten Ihnen eine Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung in unserem durch fortlaufende Erweiterungen und kontinuierlichen Innovationen geprägtem Unternehmen. Du bist interessiert? Dann sende uns Deine aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben zur Verfügbarkeit und Einkommensvorstellung per Mail an folgende Adresse (bitte nur PDF Dokumente) Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co.KG Am Ankenberg 4, 34454 Bad Arolsen personal[AT]ruegenwalder-wurst.de Jetzt bewerben Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG Am Ankenberg 4 34454 Bad Arolsen