Executive Chef

Wir schreiben Geschichte neu!Bist du bereit, die Zukunft der Luxushotellerie mitzugestalten?Unser legendäres Gründungshotel von Steigenberger öffnet nach einer glanzvollen Renovierung wieder seine Türen – und du hast die einmalige Chance, Teil dieses besonderen Moments zu werden.Dort, wo Albert Steigenberger einst den Grundstein für seinen weltweiten Erfolg legte, kannst du gemeinsam mit einem Team aus Visionären und Experten höchste Ansprüche an Qualität und Service neu definieren.Deine RolleBringe deine Erfahrung als Küchenchef in die Wiedereröffnung dieses ikonischen Hauses ein und nutze die Gelegenheit, deine Karriere auf das nächste Level zu heben!Deine Vorteile:Attraktive Mitarbeiterrate in unseren HotelsCorporate BenefitsGroßes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning PlattformCross-Training MöglichkeitenUnterstützungsverein & Social DayWeihnachts- & UrlaubsgeldVermögenswirksame LeistungenJubiläumszahlungGesundheitsförderungDeine Aufgaben:Verantwortliche Koordination für den gesamten Küchenbereich zur Gewährleistung eines reibungslosen ArbeitsablaufsEntwicklung innovativer Menüs und Umsetzung der kulinarischen Vision des HausesKontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie Implementation entsprechender MaßnahmenEinhaltung und Kontrolle von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und wirtschaftlichen VorgabenFührung, Motivation, Schulung und Einsatz der Küchenmitarbeitenden und AuszubildendenDein Profil:Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder GastronomieLeidenschaft für kreative Küche, hohe Qualität und ein Auge fürs DetailFührungskompetenz, Teamgeist und KommunikationsstärkeEin Gespür für neue Trends und InnovationsfreudeSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseSichere EDV-Kenntnisse (MS Office)