Gruppenleitung Food & Beverage Management (m/w/d)
AufgabenDisziplinarische und fachliche Führung von ca. 50 MitarbeiterInnen in dem unterstellten Bereich.Operative Gesamtverantwortung für 5 F&B Outlets.Konzeptionelle Entwicklung- Planung u. Steuerung von gastronomischen Einrichtungen der Direktion.Steuerung der Mitarbeiter im Rahmen der vorgegebenen Ziele und der Ihm übertragenen und erteilten Befugnisse.Budget- und Ergebniskontrolle.Anwendung der abteilungsinternen IT-Systeme.Fachliche Umsetzung und Kontrolle der Vertragsinhalte für Lieferanten und Dienstleister.Management und … Weiterlesen …