Leitung (m, w, d) für die Qualitätssicherung in Vollzeit

Seit über 60 Jahren produzieren wir als mittelständischer Hersteller im Herzen der Lüneburger Heide qualitativ hochwertige Wurstwaren nach traditionellen Rezepten. Durch unsere Spezialität, das Heidefrühstück®, haben wir unseren heutigen, bundesweiten Bekanntheitsgrad erlangt.
Als Q+S- und IFS-zertifizierter Betrieb fertigen wir auf weitgehend automatisierten Anlagen. Den Schwerpunkt bilden Glas- und Dosenkonserven, sowie das Heidefrühstück® und Corned Beef für die Bedienungstheke.

Wir beliefern den gesamten Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland und freuen uns mittlerweile auch den Großhandel zu unseren Kunden zählen zu dürfen.

• Planung, Überwachung und Weiterentwicklung des QM-Systems
• Sammeln und Auswerten von Informationen im Rahmen des Qualitäts-Controllings
• Vorbereitung und Umsetzung von Zertifizierungsverfahren, Managementaudits und behördlichen Inspektionen
• Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung von gestzlichen Vorgaben
• Beratung der Unternehmensleitung bei der Entwicklung der Qualitätsziele
• Datenzusammenstellung und – aufbereitung für das Managementreview
• Umsetzung der Personal-, Produkt- und Betriebshygiene
• Bearbeitung von Kunden-, Handels- und Behördenbeanstandungen
• Planung und Durchführung von Schulungsmaßnahmen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich
• Weiterführende Ausbildung zum Lebensmitteltechniker oder Ökotrophologen wünschenswert
• berufliche Erfahrungen in der Qualitätssicherung sowie im IFS-Food Standart
• Teamfähigkeit, hohes Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und qualitätsorientiertes Handeln
• Gute Kenntnisse im Office-Paket
• Analytische und strukturierte Arbeitsweise

• ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem traditionsreichen, familiengeführten Unternehmen.
• ein attraktives Gehalt
• Angebot Bikeleasing
• 30 Tage Urlaub
• betriebliche Sonderleistungen, wie Urlaubsgeld und Anwesenheitsprämie