Restaurant Manager (m/w/d)

Das Hyatt Regency Mainz liegt am Rheinufer und besitzt 268 Zim­mer, einen Spa und 10 Veranstaltungsräume. Für kulinarische Höhepunkte sorgt unser Restaurant "Bellpepper" und die M-Lounge & Bar mit Terrasse, die für verschiedene Events genutzt wird. Der historischen Charme des Fort Malakoffs sorgt für das "gewisse Etwas". Für unsere 130-köpfiges Team steht unser Purpose "We care for people so they can be their best" im Mittelpunkt - dabei kommt der Spaß nie zu kurz :)

Anstellungsart: Vollzeit

Für eines der besten Restaurants in Mainz suchen wir dich als Restaurant Manager (m/w/d). Dein Herz schlägt für die Hotellerie / Gastronomie und du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bei der du, zusammen mit deinem Team, unsere Gäste begeistern möchtest und dabei stets die Bedürfnisse deiner Mitarbeitenden im Blick hast. Du möchtest in deiner Karriere das nächste Level erreichen und wünschst dir dafür einen hervorragenden Betrieb mit einer einzigartigen Arbeitsatmosphäre, dann bist du bei uns, der Hyatt Family, genau richtig.

In der beschriebenen Position als Restaurant Manager (m/w/d) übernimmst du folgende Tätigkeiten:

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant
• Hauptansprechpartner/in für Gästewünsche und Fragen von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
• Verantwortung für die Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und regelmäßige Weiterbildung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
• Verantwortung für den Abteilungsumsatz und für Preiskalkulationen der Getränke- und Speisekarte sowie Durchführung entsprechender Maßnahmen zur Optimierung

Die Tätigkeit erfolgt hauptsächlich im Spätdienst.

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie sowie mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
• mit deiner herzlichen und professionellen Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern bist auch ein/e verlässliche/r Ansprechpartner/in für unsere Mitarbeitenden
• du bist motiviert, dich und dein Team jeden Tag weiterzuentwickeln
• deine starke Zielorientierung und deine sehr guten organisatorischen Fähigkeiten zeichnen dich aus
• deine Passion ist die Hotellerie / Gastronomie und deine Priorität ist es, Menschen glücklich zu sehen

Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für dich zu finden.

Du möchtest "mehr" als einen Standard-Job? Wir bieten dir einen modernen Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum! Profitiere von unseren verschiedenen Benefits:

• Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• entdecke die Welt mit unseren kostenfreien und vergünstigten Hyatt Raten sowie vielen weiteren Discounts in den Hotels
• eine Vielzahl von Trainingsangeboten unterstützen dich in deiner Entwicklung
• profitiere von sehr vielen Discounts (Parkplätze, F&B, Fitness-Studio, Corporate Benefits, Reinigung von Privatkleidung uvm.)
• nutze unsere Wellbeing-Angebote mit unserem Personal Trainer
• genieße kostenfreie Getränke sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen in unserem Teamrestaurant
• engagiere dich bei Interesse in unseren Gruppen "Diversity, Equity & Inclusion" sowie "Frauen- und Talenteförderung"

Werde Teil unserer Hyatt Familie! Wir freuen uns auf deine Bewerbung, am besten direkt an Bernice.Klonek@hyatt.com. Oder nimm' für erste Fragen per WhatsApp mit uns Kontakt auf: 0173 73 10 988