Restaurantleiter (m/w/d)

Unsere Philosophie:

Willkommen in Bens Weinstube Klink, wo Tradition auf Kreativität trifft und die Liebe zum Detail in jedem Gericht spürbar ist. Bens Leitgedanke ist es, die Aromen aus der Region auf den Teller zu bringen und dabei die Jahreszeiten zu zelebrieren.

- Bodenständigkeit

In einer Welt, die sich immer schneller dreht, setzen wir bewusst auf die Einfachheit und Authentizität der französischen und schwäbischen Küche. Und weil ein gutes Essen erst durch den passenden Wein vollkommen wird, bieten wir Ihnen eine erlesene Auswahl an Weinen, die hohen Qualitätsansprüchen genügen. So können Sie bei uns hervorragende Weine genießen, die perfekt zu unseren Gerichten passen und gleichzeitig zu einem fairen Preis erhältlich sind.

- Regionalität

Unsere Zutaten stammen größtenteils von lokalen Erzeugern, die mit genauso viel Leidenschaft und Sorgfalt arbeiten wie wir.

- Saisonalität

Erleben Sie bei uns eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten, geprägt von ehrlichen und köstlichen Speisen.
So garantieren wir nicht nur geschmackliche Vielfalt, sondern auch die bestmögliche Qualität und Frische unserer Gerichte.

Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft, behältst stets den Überblick und bringst dich gerne mit deinem Know-How ein?

Für unser Restaurant suchen wir eine engagierte Restaurantleitung, die mit Herzblut für einen reibungslosen Ablauf sorgt und unsere Gäste begeistert.

Werde Teil unseres Teams und bring Deine Ideen sowie Dein Organisationstalent in eine verantwortungsvolle Position ein!

Anstellungsart: Vollzeit

• Gästezufriedenheit sicherstellen: Du bist der/die erste Ansprechpartner:in für unsere Gäste, kümmerst Dich um Reservierungen, Wünsche, Reklamationen und sorgst für ein gelungenes Restauranterlebnis
• Teamführung und -organisation: Du leitest das Team, erstellst Dienstpläne und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service
• Bestellwesen und Warenwirtschaft: Du bist verantwortlich für die Bestellung, Kontrolle und Lagerung von Waren, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen
• Veranstaltungsplanung und -organisation: Unterstützung oder Übernahme bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und Sonderaktionen im Restaurant
• Kaufmännische Aufgaben: täglicher Kassenabschluss gehört zu Deinen Routineaufgaben

• Erfahrung in der Gastronomie: Idealerweise hast Du bereits in einer Führungsposition gearbeitet und kennst die Abläufe in einem Restaurant.
• Noch am Anfang Deiner Karriere? Wir geben Dir gerne die Chance in die Rolle reinzuwachsen!
• Gastgebermentalität: Freundlichkeit, Kommunikationsstärke und ein Auge für das Wohl unserer Gäste zeichnen Dich aus
• Führungsstärke und Teamgeist: Du kannst ein Team motivieren, organisieren und bist ein Vorbild für Deine Kolleg:innen
• Organisationsgeschick: Planung, Koordination und ein reibungsloser Ablauf liegen in Deinen Händen
• Flexibilität und Belastbarkeit: Auch in stressigen Momenten behältst Du den Überblick
• Kaufmännisches Verständnis: Kenntnisse in Personalplanung, Bestellwesen und Kalkulation sind von Vorteil

• Ein familiäres und herzliches Arbeitsumfeld in einem kleinen Team
• Faire und übertarifliche Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten mit festen Ruhetagen und 5 Wochen Betriebsferien
• Mitgestaltungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen
• Diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenfreie Verpflegung während Deiner Schichten

Bei uns stehst Du als Mensch im Mittelpunkt!