Teamleiter Gastronomie (m/w/d)

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché international ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché international begeistern weltweit in über 160
Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

• Betreuung der Gäste und Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Steuerung und operative Leitung im täglichen Geschäft
• Kassenabrechnungen
• marketinggerechte Präsentation des Angebotes
• Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
• Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• optimale Mitarbeitereinsatzplanung
• Kostenmanagement (Forecasting, Warenaufwands- und Personalkostenermittlung)
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
• EDV-Anwendungen (Excel, Word, Micros und firmenspezifischer Software)

• Sie verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie oder sind als Quereinsteiger mit dem Anforderungsprofil vertraut
• eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen
• persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten
• Ihr Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen
• sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel)
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
• leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• gute Einarbeitung
• Parkplatz sowie Vorteile hinsichtlich der Kost
• tarifliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
• kostenfreie Arbeitskleidung
• 4 Tage Woche und sonntags sowie an Feiertagen immer frei!
• EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
• Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)